Les recettes
de Philippe le Pâtissier
Dès ses études d’art à Bordeaux, puis à Paris, Laurent Lolmède prend l’habitude de croquer son quotidien dans des carnets. À partir de 1992, il en fait la matière de ses Extraits naturels de carnets, fanzine photocopié, destiné d’abord à sa famille et à ses amis avant de toucher un plus large public. De 1996 à 2000, ses chroniques du quotidien prennent la forme de quatre grands albums annuels publiés aux éditions Alain Beaulet. Dead United Artists, a également publié un épais volume intitulé Brut de carnet.